24.XII.2005
– L’ANNO DEL VITELLO
I
conciatori guardano già all’anno nuovo. “E’ una
stagione importante, quella che viene, e che dovrebbe cominciare a
febbraio/marzo – osserva il dott. Attilio
Gronchi, presidente del Consorzio a Ponte a Egola -. Potrebbe ancòra farla da padrone il vitello; e anche il bufalo, il
vegetale in genere, dunque il prodotto che si fa in questo distretto
industriale. Naturalmente, rivisitato e corretto. Il vitello ha effetti morbidi
e naturali, anche vegetalizzati; queste sono le linee
portanti in cui abbinare alla grande qualità la nostra
creatività”.